Matallergi
Angående födoämnesallergi
Vi har möjlighet att ta hänsyn till de 14 allergener: Spannmål, mjölk, ägg, fisk, blötdjur, kräftdjur, sulfit, senap, selleri, jordnöt, sojabönor, lupin, sesamfrö, nötter/mandel samt vegetarian, vegan, pescetarian och laktos.
Vi kan tyvärr inte garantera att det är fritt från dessa allergener när maten är på buffé eftersom gästerna kan ta mat med andra redskap och bestick än de som är framlagda för att användas.
Vi har ingen möjlighet att anpassa oss efter luftburen allergi, speciella dieter eller livsstilsval.
För att kunna tillaga och tillgodose födoämnesallergi behöver vi senast 14 dagar innan ankomst få en skriftlig födoämnesallergilista med namn på den person som behöver särskild kost.
Vid frågor mejla info@stjarnholm